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簡単茄子の漬物-レシピのメイン写真

簡単茄子の漬物

ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454

茄子の色がきれいに出来上がります
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材料

  • 茄子 3本
  • 塩 小1と1/2
  • 唐辛子(種を除く) 1本
  • めんつゆ 大1
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作り方

  1. 1

    茄子を食べ易い大きさに切る

  2. 2

    唐辛子は小口切りにする

  3. 3

    ビニール袋に茄子、塩、唐辛子を入れ、袋に空気を入れ口をつかんで上下に5回位振る

  4. 4

    めんつゆを入れ、袋の空気を抜き口を閉じる

    • 簡単茄子の漬物作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で3時間位で出来上がり

コツ・ポイント

塩、めんつゆは好みで加減して

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ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454
2014/08/04 08:36に公開
ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!30年位作ってるから結構自己流にアレンジしたり組み合わせたりして楽しんでますが、イメージ通りにならないことも多々あります^_^;クリスマスケーキ掲載しましたがキッチンを開設したのが2014なので出来上がり写真しかなくて。同じケーキを作ったら順に経過写真を載せていきます
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