美味しい☆簡単☆洋風ゴーヤ炒め

美味しい☆簡単☆洋風ゴーヤ炒め-レシピのメイン写真

美味しい☆簡単☆洋風ゴーヤ炒め

ゆっきー♯2 @cook_40056111

父が育てたゴーヤをもらい、苦味が苦手でも美味しく食べられるよう考えました。
このレシピの生い立ち
ベーコンとゴーヤがとても合ったので☆
小松菜があるとより味が絡んで、良かったです。

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このレシピの生い立ち
ベーコンとゴーヤがとても合ったので☆
小松菜があるとより味が絡んで、良かったです。

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ゆっきー♯2 @cook_40056111

父が育てたゴーヤをもらい、苦味が苦手でも美味しく食べられるよう考えました。
このレシピの生い立ち
ベーコンとゴーヤがとても合ったので☆
小松菜があるとより味が絡んで、良かったです。

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ベーコンとゴーヤがとても合ったので☆
小松菜があるとより味が絡んで、良かったです。

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材料

2~３人分

ゴーヤ１本
ベーコン 3枚
小松菜３～４束
塩コショウ少々

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作り方

1
ゴーヤは薄切りにし、塩でもんで5分程置いておきます。（苦味を軽くするため）
2

その間に小松菜とベーコンを切り、ベーコンだけをフライパンに油を軽く引いて炒めます。
3

ゴーヤを水でさっと洗い、２のフライパンに入れる。間もなく小松菜も加えて炒めます。中火です
4
全体にベーコンの油がまわり、小松菜がしんなりとしたら出来上がり。仕上げに塩コショウをして出来上がりです☆

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ゆっきー♯2 @cook_40056111

2014/08/04 12:43に公開

身体によい、美味しいものが大好きです。

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