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ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にも
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ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にも-レシピのメイン写真

ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にも

こぉたママ
こぉたママ @cook_40037378

ゴーヤと油揚げの相性抜群です
小学生の息子もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あったのでありあわせの油揚げと炒めたら美味

ゴーヤと油揚げの相性抜群です
小学生の息子もパクパク食べてくれます
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山あったのでありあわせの油揚げと炒めたら美味

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ゴーヤ と油揚げとキノコ炒め　お弁当にも

こぉたママ
こぉたママ @cook_40037378

ゴーヤと油揚げの相性抜群です
小学生の息子もパクパク食べてくれます
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ゴーヤが沢山あったのでありあわせの油揚げと炒めたら美味

ゴーヤと油揚げの相性抜群です
小学生の息子もパクパク食べてくれます
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ゴーヤが沢山あったのでありあわせの油揚げと炒めたら美味

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1本
  • 油揚げ 1枚
  • キノコ 1株
  • 油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切って中綿を取り薄切りにして塩をまぶし10分くらいそのまま置いておき水が出てきたら手で搾る

  2. 2

    油揚げは油抜きしてから適当な大きさに切る

  3. 3

    キノコも適当な大きさに切る

  4. 4

    油を引いた熱したフライパンに1.2.3を入れて少し焦げ目がつくまで炒める

  5. 5

    4にポン酢を入れ炒める

  6. 6

    七味をかけて出来上がり

コツ・ポイント

焦げ目がつくくらい炒めると美味しいです

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こぉたママ
こぉたママ @cook_40037378
2019/10/11 11:00に公開
２００７年６月に男の子の赤ちゃんが生まれて子育て奮闘中です。クックパッドで見つけた簡単で美味しくてステキな料理に挑戦したいです。上手に美味しくできたらつくれぽでレシピの作者さんに投稿していきたいと思っています。時間に余裕が出来てきたら自分のレシピも公開して行きたいと思っていますので、よろしくお願いします('-'*)♪
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