超簡単☆お好み焼き風キャベツ炒め
ヤマユーキッチン @cook_40262187
まるでお好み焼きを食べているような感じのキャベツ炒めです♪かつお節をたっぷりかけて食べてください^_^
このレシピの生い立ち
一人暮らしのとき節約のためによく作っていた料理です♪材料も少なく簡単に作れます^_^
超簡単☆お好み焼き風キャベツ炒め
まるでお好み焼きを食べているような感じのキャベツ炒めです♪かつお節をたっぷりかけて食べてください^_^
このレシピの生い立ち
一人暮らしのとき節約のためによく作っていた料理です♪材料も少なく簡単に作れます^_^
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、大きめに千切ったキャベツを塩胡椒を軽く振って炒めます。
-
- 2
キャベツがしんなりしたら、真ん中に空洞を作り、そこに生卵を落とします。蓋をして蒸し焼きにします。
-
- 3
このように白身が固まったら食べ頃です。
-
- 4
お皿にキャベツ→目玉焼きを盛り付けます。ソースとマヨネーズをかけ、最後にかつお節をたっぷりかけたら完成です♪
-
- 5
卵を潰して食べてください^_^
-
コツ・ポイント
特にコツはありません！
とても簡単なので、キャベツが安いときはご家庭でぜひ作ってみてください^_^
豚肉を一緒に炒めたり、仕上げにチーズをかけても美味しいので、色々アレンジがきく料理です♪
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