乾物ひじきを水で戻す。→5分ぐらいで戻ります→ザルにあげて下にボールに水をため、流し洗いをして置く。

ちくわ、人参、アゲ、コンニャク等お好み適量カットする→

小鍋に材料を全部入れてヒタヒタの水を入れ[酒、みりん]を各大1を入れて砂糖でお好みの甘さにしてめんつゆを入れて味を決める

できたら、辛さを控えて、煮汁が少なくなる迄煮詰める。

お好みでゴマやグリンピース等を入れてもóKですよ。
チルドで数日頂けます。