★超濃厚のカボチャぷりん★
JlovesS @cook_40051086
超濃厚などっしりとしたカボチャぷりんです。裏ごし不要！カボチャもカラメルもチンです♪お店の味～★と喜ばれます。
このレシピの生い立ち
濃厚なカボチャプリンが大好きだけど裏ごしが面倒なので簡単にブレンダーで。
★超濃厚のカボチャぷりん★
超濃厚などっしりとしたカボチャぷりんです。裏ごし不要！カボチャもカラメルもチンです♪お店の味～★と喜ばれます。
このレシピの生い立ち
濃厚なカボチャプリンが大好きだけど裏ごしが面倒なので簡単にブレンダーで。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを皮を剥いて小さめに切りシリコンスチーマーで柔らかくなるまでチンする。（目安は800Wで４分）
- 2
○を小さめの耐熱容器に入れてふやかしておく。
- 3
ボールに１を入れてフォークでつぶしててんさい糖、ハチミツを加えて混ぜる。
生クリームを少し入れてブレンダーやミキサーで→ - 4
撹拌する。なめらかになったら残りの生クリーム、シナモンを入れてよく混ぜる。２をレンジで10秒チンして入れて混ぜる。
- 5
器に３を入れてラップをして固まるまで冷蔵庫で冷やす。
- 6
★を耐熱容器に入れてレンジで５分程チンする。上からかけるのでとろみが少なくてOK！もし硬くなりすぎたらお湯を足して混ぜて
- 7
５が固まったら冷めた６をかけて完成～！
コツ・ポイント
生地と混ぜてゼラチンがもしダマになってしまったらボールごと（レンジ対応の物だったら）レンジで１分程チンするとゼラチンが溶けます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20157400
