秘伝のやみつききゅうりの辛子漬け
やちゅぴちゅ @cook_40053771
一度にたくさん作っておいても！1ヶ月くらいは保存できます！辛くて甘くてみんなやみつきです♪
このレシピの生い立ち
おばさんから貰って食べたのが忘れられなくて調味料の配合聞き出しました笑子供大好きだし、沢山できるので友達にもあげてます♪
アプリでひらく作り方
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きゅうりはよく洗います。ビニール袋に入れて砂糖、塩、粉からしを入れて少し振って真空状態にしばる。こんな感じ→
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水分が出てきたら冷蔵庫で3日間、きゅうりがシワシワになったら食べごろです！辛子が沈んでるのでたまに袋を振ってね！
コツ・ポイント
シワシワになるまで時々袋を振ることですね〜♪
リアクション
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