粉ミルクを規定量のお湯で溶かして冷まします。
薄力粉は粉ミルク100mlに対して50g用意します。

薄力粉にベーキングパウダー、粉ミルクを注いで、ダマが無くなるまでスプーンで混ぜます。

今回はみじん切りにした水菜を10g入れてみました。

テフロン加工のフライパンを熱し、バターを溶かします。バターが広がったら、スプーンで生地を落とします。
(中火)

生地の下半分が固まったらひっくり返します。蓋をして弱火で２～３分蒸し焼きします。

完成！離乳食の手づかみ食べにお勧めです。
粉ミルクのかわりに溶かしたスキムミルクでも作れます。