ちゃんぽん風スープスパ
づぃんこ @cook_40129032
お野菜たっぷり♪
嬉しいワンポットクッキング(^^)
このレシピの生い立ち
何かのレシピでした(生協？)
メモの写し書きです(^^)
お店ほどのコクはありませんが、子供が
チャンポンの味がするね～、と
言っていました・・(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
油で肉を炒める。たまねぎ、にんじん、きゃべつも炒め、水、スープの素をいれる。
- 2
沸騰後、スパゲッティをいれる。袋の時間から逆算した3～4分前にもやし、シーフードミックスを入れる。
- 3
最後の1分前に、かまぼこと牛乳を入れる。
- 4
一煮立ち後、塩こしょう醤油で味を整える。具材の煮え具合を確認し、器に盛る。
コツ・ポイント
煮汁の蒸発分も考えられた、多めのスープ量となっていますね。。
煮えていない場合もあるので、最後固さを確認!!
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