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めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢
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めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢-レシピのメイン写真

めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢

ruri5884
ruri5884 @cook_40063493

我が家の特製寿司酢があれば　超簡単メニュー！！
夏は酢の物がさっぱりしていいですね～
このレシピの生い立ち
知人から　たっぷりのモロヘイヤを頂いたので・・
めかぶと合わせて　酢の物！！

お好みで醤油を足せば　三杯酢♪

どちらも　美味しいですよ～

我が家の特製寿司酢があれば　超簡単メニュー！！
夏は酢の物がさっぱりしていいですね～
このレシピの生い立ち
知人から　たっぷりのモロヘイヤを頂いたので・・
めかぶと合わせて　酢の物！！

お好みで醤油を足せば　三杯酢♪

どちらも　美味しいですよ～

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めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢

ruri5884
ruri5884 @cook_40063493

我が家の特製寿司酢があれば　超簡単メニュー！！
夏は酢の物がさっぱりしていいですね～
このレシピの生い立ち
知人から　たっぷりのモロヘイヤを頂いたので・・
めかぶと合わせて　酢の物！！

お好みで醤油を足せば　三杯酢♪

どちらも　美味しいですよ～

我が家の特製寿司酢があれば　超簡単メニュー！！
夏は酢の物がさっぱりしていいですね～
このレシピの生い立ち
知人から　たっぷりのモロヘイヤを頂いたので・・
めかぶと合わせて　酢の物！！

お好みで醤油を足せば　三杯酢♪

どちらも　美味しいですよ～

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材料

４人分　画像は２０人分
  1. めかぶ　市販でOK ４パック
  2. モロヘイヤ 適量
  3. 寿司酢 適量　お好みで
  4. 醤油 お好みで～
  5. 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でる

    • めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢作り方1写真
  2. 2

    粘り気が出るまで、包丁でたたく。

    • めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢作り方2写真
  3. 3

    めかぶとモロヘイヤをボールに入れて、オリジナルの寿司酢で味を調える。
    お好みでOKよ～

    • めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢作り方3写真
  4. 4

    少し醤油を足せば、
    三杯酢になりますよ～
    針生姜を盛り付けて頂きます～♪

    • めかぶ＆モロヘイヤの二杯酢作り方4写真

コツ・ポイント

どちらも　身体に良い食材なので、酢の物でサッパリと食べるのがGOOD!!
「我が家のオリジナル☆寿司酢」を参考にしてみて下さいね～
この万能調味料があれば　酢の物食べたい時に、すぐ作れます。

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ruri5884
ruri5884 @cook_40063493
2014/08/06 06:31に公開
初めまして～ruri5884です！！まだ　パソコンを始めて2年。やっとここまでたどりつけましたぁ♪我が家は夫婦で男子独身寮の食事を提供しています。夕食は20～25食位。なんと・・500円以下で頑張ってます。我が家のシェフは旦那さんです～なるべく家庭向け（4～5人）の分量でレシピ紹介します。アメブロ「我が家ご飯」ameblo.jp/ruri5884/覗きに来てくださいね♪　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158086
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