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社長が作る　おこげ焼きそば
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社長が作る　おこげ焼きそば-レシピのメイン写真

社長が作る　おこげ焼きそば

Ａ＆Ａ料理部
Ａ＆Ａ料理部 @cook_40254196

A&Aごはん会初！社長が自ら腕をふるったおこげ焼きそば。確かにおいしかったです。
このレシピの生い立ち
A&A社長が　焼きそばを作る！とのことでおまかせしたところ、おこげがおいしい焼きそばが出来ました。1月のごはん会には、ゲストでマイナビトラベルさんも参加して下さり、とても盛り上がりました。マイナビトラベルさん差し入れもありがとう！！

A&Aごはん会初！社長が自ら腕をふるったおこげ焼きそば。確かにおいしかったです。
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社長が作る　おこげ焼きそば

Ａ＆Ａ料理部
Ａ＆Ａ料理部 @cook_40254196

A&Aごはん会初！社長が自ら腕をふるったおこげ焼きそば。確かにおいしかったです。
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材料

１5人分
  • 焼きそば麺 １５袋
  • 豚バラ肉 1Kg
  • キャベツ １玉
  • 人参 大１本
  • もやし ５袋
  • ウスターソース １本
  • 紅しょうが １袋
  • 青のり １袋
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺を、油をひいたホットプレートにほぐさずのせて焼き目を付ける。

    • 社長が作る　おこげ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    麺に焼き目をつけると同時に　豚肉も焼く。

    • 社長が作る　おこげ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンで野菜をいためて　麺と混ぜる。

    • 社長が作る　おこげ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    ウスターソースと塩コショウで味付け。

    • 社長が作る　おこげ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    紅ショウガと青のりを添えて出来上がり。

    • 社長が作る　おこげ焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

麺が焦げるまで慌てず待つこと。おこげがおいしいです。また、ソースはウスターがおいしいです。

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Ａ＆Ａ料理部
Ａ＆Ａ料理部 @cook_40254196
2018/02/23 07:26に公開
アプリケーションアシスト株式会社ホームページ：http://www.a-assist.co.jp/ブログ：http://a-assist.jugem.jp/＊＊エンジニア募集中＊＊＊資格サポート有ります＊＊料理部　毎月、月末に活動中！＊
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このレシピのキーワード

おこげ 焼きそば もやし にんじん キャベツ 豚バラ肉

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