社長が作る おこげ焼きそば
Ａ＆Ａ料理部 @cook_40254196
A&Aごはん会初！社長が自ら腕をふるったおこげ焼きそば。確かにおいしかったです。
このレシピの生い立ち
A&A社長が 焼きそばを作る！とのことでおまかせしたところ、おこげがおいしい焼きそばが出来ました。1月のごはん会には、ゲストでマイナビトラベルさんも参加して下さり、とても盛り上がりました。マイナビトラベルさん差し入れもありがとう！！
社長が作る おこげ焼きそば
A&Aごはん会初！社長が自ら腕をふるったおこげ焼きそば。確かにおいしかったです。
このレシピの生い立ち
A&A社長が 焼きそばを作る！とのことでおまかせしたところ、おこげがおいしい焼きそばが出来ました。1月のごはん会には、ゲストでマイナビトラベルさんも参加して下さり、とても盛り上がりました。マイナビトラベルさん差し入れもありがとう！！
作り方
- 1
焼きそば麺を、油をひいたホットプレートにほぐさずのせて焼き目を付ける。
-
- 2
麺に焼き目をつけると同時に 豚肉も焼く。
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- 3
フライパンで野菜をいためて 麺と混ぜる。
-
- 4
ウスターソースと塩コショウで味付け。
-
- 5
紅ショウガと青のりを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
麺が焦げるまで慌てず待つこと。おこげがおいしいです。また、ソースはウスターがおいしいです。
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