簡単!給食の味♪我が家のキムタクご飯
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
ベースはキムチと沢庵♪
今回は豚こま肉を入れてボリュームアップ ( *´艸)
このレシピの生い立ち
数年前にテレビで紹介され、全国的に知られるようになったキムタクご飯ですが、
オリジナルレシピは、長野県、塩尻市のホームページに作り方が載っています^^
そちらではベーコンを入れて、コクのあるキムタクご飯になっているようです＾＾
簡単!給食の味♪我が家のキムタクご飯
ベースはキムチと沢庵♪
今回は豚こま肉を入れてボリュームアップ ( *´艸)
このレシピの生い立ち
数年前にテレビで紹介され、全国的に知られるようになったキムタクご飯ですが、
オリジナルレシピは、長野県、塩尻市のホームページに作り方が載っています^^
そちらではベーコンを入れて、コクのあるキムタクご飯になっているようです＾＾
作り方
- 1
沢庵とキムチは粗みじん切り、豚こま肉は一口大に切る
- 2
フライパンに全ての材料(ご飯といり胡麻以外）を入れ、中火にかける
豚こま肉に火が入り､汁気が飛んだら火を止める
- 3
温かいご飯に混ぜこみ、いり胡麻を大さじ２程度入れて混ぜ､完成＾＾
-
- 4
キムチとたくあんの旨味で、とっても美味しい混ぜご飯です ＾＾
沢庵のコリっとした食感と、キムチの辛味が絶妙にマッチ
コツ・ポイント
今回使用したキムチは甘口だったので、辛味はあまり感じず、子供達もバクバク食べていました(*^^*)
お好みで使用するキムチを変えて、作ってみてください
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158141
