ボウルにインスタントコーヒーを5杯いれる
その間にお湯を沸かしておく

お湯を入れてインスタントコーヒーを溶かす
混ぜすぎて液の温度を下げすぎないようにする

ゼラチンクックを入れて、しっかり混ぜる
泡だてないように注意する

（甘いのが好きな人はここら辺で砂糖を入れてもいいと思います。入れなくてもビターでおいしい）

ゼリーカップにそそぐ。なかったらタッパーにでも流し込んで、冷蔵庫で1時間〜2時間ほど。すぐ固まります。

完成〜
生クリーム垂らすととても美味しいですが、牛乳かけてもおいしいです。