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きゅうりのフリッタータ風
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きゅうりのフリッタータ風-レシピのメイン写真

きゅうりのフリッタータ風

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

きゅうりを使った簡単フリッタータ風
しっとりとした卵ときゅうりのパリパリの食感が楽しい簡単レシピ
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材料

  • ＜ 具材 ＞
  • きゅうり １本
  • 卵 ２個
  • ＜ 調味料 ＞
  • 塩 適量
  • パルメザンチーズ 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    きゅうりは２ｍｍ幅位に薄切りにする

    • きゅうりのフリッタータ風作り方1写真
  2. 2

    卵２個とパルメザンチーズ、塩、きゅうりを混ぜ合わせる

    • きゅうりのフリッタータ風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き温まったら混ぜ合わせた卵を入れ焼く

    • きゅうりのフリッタータ風作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で１分半〜２分位焼く

    • きゅうりのフリッタータ風作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返してさらに１分位焼く

    • きゅうりのフリッタータ風作り方5写真
  6. 6

    焼けたら食べやすい大きさにカットして完成です

    • きゅうりのフリッタータ風作り方6写真

コツ・ポイント

・卵が焦げない様に弱火でじっくり、蓋をすればもっと確実に。

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2016/06/29 00:49に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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キュウリ 卵

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