作り方
- 1
卵黄にキビ砂糖を加えて混ぜる。
- 2
小麦粉を加えて混ぜる。
- 3
牛乳を加えてしっかり混ぜる。
- 4
レンジで60秒後に一度しっかりと混ぜてまたレンジで60秒。
- 5
バターとバニラオイルを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
トロトロが好きなのでレンジは合計2分のみであとは余熱で。加熱が弱い為2日ほどで分離してしまう可能性があるのですぐに食べてしまう時用です。
私はりんごのコンポートを同時進行で作って温かいカスタードをびやっとかけて食べてしまいます。
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