水切りいらずの簡単白和えです(^-^)このレシピの生い立ち簡単、手間いらずで白和えを食べたくて作りました(^-^)
エリンギを半分の半分に切る。
三つ葉は、半束をざく切りにする。
エリンギを、オーブントースターか、魚焼きグリルで焼く。
ボウルに、豆腐と調味料を全て入れ。
泡立て器でグルグル混ぜる。
三つ葉を入れ、焼けたエリンギは手でさいて入れる。※エリンギは熱いので、気を付けて下さい(^-^;A
後は、まんべんなく絡まるように混ぜれば出来上がりです(^-^)
三つ葉の葉の部分はあまり大きく切ると、食べる時モゴモゴするので、少し小さめに切った方が、いいと思います♪エリンギは焦げないように様子を見ながら、焼き色がつくくらいまで焼く。
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