ホットクックで豚軟骨煮☆

リリちゃん
リリちゃん @cook_40284052

働くママさんにおすすめ♡仕事行く前に準備して予約しておくと帰った頃には軟骨も柔らか♡
自分の覚書のためのレシピです!
このレシピの生い立ち
ホットクックを購入したので大好きな豚軟骨をホットクック用にアレンジ☆

ホットクックで豚軟骨煮☆

働くママさんにおすすめ♡仕事行く前に準備して予約しておくと帰った頃には軟骨も柔らか♡
自分の覚書のためのレシピです!
このレシピの生い立ち
ホットクックを購入したので大好きな豚軟骨をホットクック用にアレンジ☆

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材料

2人分
  1. 豚軟骨 400g
  2. 大根 1/2本
  3. 白葱(青い部分) 1本の青い部分のみ
  4. 顆粒だし 小さじ1弱
  5. 醤油 大さじ3
  6. 料理酒 大さじ4
  7. みりん 大さじ4
  8. 砂糖 大さじ1
  9. にんにくチューブ 1センチ
  10. 150〜200ml

作り方

  1. 1

    大根は5センチ以上の大きめのカットで。
    ネギも大きめにカット。

  2. 2

    豚軟骨をホットクックの油抜き10分。
    予約調理をする時は5分。

  3. 3

    内鍋を洗って、豚軟骨、大根ネギを入れその上から調味料を入れる

  4. 4

    コースは煮物の、1-7。
    放ったらかしで出来上がり☆

コツ・ポイント

水は味が濃いのか好きな方は150mlで☆
お酒が進みます♡

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