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セロリとベーコンのクリーム煮
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セロリとベーコンのクリーム煮-レシピのメイン写真

セロリとベーコンのクリーム煮

単！！
単！！ @cook_40050638

セロリもベーコンもクリーム煮と相性良いですよ、サブの一品に加えてください
このレシピの生い立ち
会社の社員食堂で提供されたのが美味しかったので、レシピを考えてみました

セロリもベーコンもクリーム煮と相性良いですよ、サブの一品に加えてください
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セロリとベーコンのクリーム煮

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セロリもベーコンもクリーム煮と相性良いですよ、サブの一品に加えてください
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材料

２人分
  1. セロリ １００ｇ
  2. 薄切りベーコン ３枚
  3. ねぎ １０センチ
  4. しょうが １片
  5. 小麦粉 大さじ２
  6. 牛乳 ２００ｃｃ
  7. ●水 １００ｃｃ
  8. ●コンソメースープの素 小さじ１／２
  9. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    セロリは長さ４センチ、幅５ミリに切り、ベーコンは１センチ幅に切り、ねぎとしょうがはみじん切りに切る

    • セロリとベーコンのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、ねぎとしょうがを炒める

    • セロリとベーコンのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    香りが立てばベーコンとセロリを加えて炒める

    • セロリとベーコンのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を加えて炒める

    • セロリとベーコンのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    ●を加えて煮て、更に牛乳を加えて煮て、塩こしょうで味を調える

    • セロリとベーコンのクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛って出来上がり

    • セロリとベーコンのクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

セロリの葉を加えるときは、５の工程でさっと加熱するのが良いでしょう

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単！！
単！！ @cook_40050638
2019/10/02 12:43に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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