鍋に水を入れて沸騰させ玉ねぎ鶏ガラの素を入れる

さけ、みりん、さとうを入れて１分

牛肉を広げて入れてしょうゆ、塩、しょうがを入れて蓋をして弱火で15分

一度冷まして再び10分煮込む