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ぷりぷりエビマヨ*ケチャップ無しver.
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ぷりぷりエビマヨ*ケチャップ無しver.-レシピのメイン写真

ぷりぷりエビマヨ*ケチャップ無しver.

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

オーロラソースではなく 名の通りの“The エビマヨ”です《*≧∀≦》
このレシピの生い立ち
オーロラソースではなく ダイレクトにマヨソースで食べたかったので(*≧∀≦*)
子供たちには こちらの方が好評でした(*^▽^)/★*☆♪

オーロラソースではなく 名の通りの“The エビマヨ”です《*≧∀≦》
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ぷりぷりエビマヨ*ケチャップ無しver.

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

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オーロラソースではなく ダイレクトにマヨソースで食べたかったので(*≧∀≦*)
子供たちには こちらの方が好評でした(*^▽^)/★*☆♪

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材料

  • えび 適量
  • 天ぷら粉 少々
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 少々
  • はちみつ 少々
  • 鶏ガラスープ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    えびの殻、足、尾を取り除き、軽く水気を拭く。

  2. 2

    軽く塩こしょうをし、天ぷら粉をまぶす。(今回は目の前にあったので“日清 サク揚げ天ぷら粉”を使用してみました(^^;)

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで 色よく揚げ焼きする。

  4. 4

    【マヨソース】

  5. 5

    マヨネーズ、レモン汁、はちみつ、ほんの少しの鶏ガラスープをよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    ③をマヨソースに絡ませて 器に盛る。

コツ・ポイント

好みで甘め、酸味等 調整してください。

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/10/11 12:34に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ はちみつ テンプラ粉

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