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アレルギー対応 ミニホットドッグ

Yanotaro
Yanotaro @cook_40197237

アレルギー対応のミニホットドッグ
このレシピの生い立ち
アレルギー体質の姪っ子も食べられるように

アレルギー対応 ミニホットドッグ

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材料

子ども5人分
  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 8g
  3. 食塩 1つまみ
  4. グラニュー糖 大さじ1
  5. 適量
  6. ウィンナー(アレルギー用) 10本ぐらい
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダー、食塩、グラニュー糖をボウルにいれて泡立て器でグルグル混ぜる

  2. 2

    ウィンナーにぽってり付くくらいの固さになるよう水を調整しながら入れ混ぜる

  3. 3

    茹でたウィンナーに衣をつけて180℃の油で約2分揚げる

  4. 4

    少し冷まして生地がしっとりしてから串を刺す

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