チョコなし!ガトーショコラ(節約)

さゆりん♡
さゆりん♡ @cook_40170674

お安くチョコ感を味わえます。しっとりです。
このレシピの生い立ち
バレンタインの本気ガトーショコラのボールを洗わず使用し同時に焼いた片手間のケーキが美味しかったので節約バージョンにアレンジしてみました。

チョコなし!ガトーショコラ(節約)

お安くチョコ感を味わえます。しっとりです。
このレシピの生い立ち
バレンタインの本気ガトーショコラのボールを洗わず使用し同時に焼いた片手間のケーキが美味しかったので節約バージョンにアレンジしてみました。

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材料

直径11㎝のハート型2個分
  1. 卵黄 1個
  2. はちみつ 30g
  3. 牛乳 100cc
  4. オイル(くせのない液状) 25g
  5. ココア 25g
  6. 小麦粉 30g
  7. ベーキングパウダー 3g
  8. 卵白 1個
  9. ☆砂糖 20g

作り方

  1. 1

    卵黄〜オイルまでを順番に泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    ★の粉類をふるいながら①へ入れ、粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせる(オーブンを180℃に温めはじめる)

  3. 3

    ☆メレンゲを作る。砂糖は2回に分けて加える。

  4. 4

    メレンゲを②へ2回に分けて加える。1回目は泡立て器でよく混ぜ、2回目はゴムべらでさっくりと。

  5. 5

    型に流しトントンと空気を抜きオーブン(170℃〜180℃)で25分程焼く。

  6. 6

    焼き上がり!
    ハート画像なく丸の15㎝バージョンですが、小さめの型の方がいい気がします。

  7. 7

    お好みで粉糖を。
    丸の断面

  8. 8

    ハートの断面

コツ・ポイント

材料は大体でいいです。ビターな感じなので砂糖かはちみつ増やしても。そのまま食べない丸型はクッキングシート敷くなりしてください。

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