茄子とベーコンのトマトパスタ(チーズ入り
ヴェア @cook_40255628
トマトソースのパスタを、作るときはコレ❗家ではいつもコレです
このレシピの生い立ち
以前働いていたお店のレシピをアレンジしました！甘めが好きなので、ソース甘めで作ります☺
茄子とベーコンのトマトパスタ(チーズ入り
トマトソースのパスタを、作るときはコレ❗家ではいつもコレです
このレシピの生い立ち
以前働いていたお店のレシピをアレンジしました！甘めが好きなので、ソース甘めで作ります☺
アプリでひらく作り方
- 1
下準備！ナスを斜めに切って（おこのみでも）油で素揚げにする。トマトソース缶を小鍋に入れて、煮立てて、
- 2
そこへ、砂糖と塩で調整する。にんにくはみじん切り。ベーコンは、一口大に切っておく。鍋にお湯を沸かす。
- 3
ここから調理開始！
お鍋が沸騰したら、塩を入れる(分量外)麺ゆで始める。フライパンに、オリーブオイル、にんにく、ベーコン - 4
麺のゆで汁大さじ2入れて、火をつけて、炒める。 にんにくがきつね色になったら、なすとチーズ、トマトソースお玉2いれて
- 5
チーズ以外をトマトソースと炒める。そこへ茹で上がった麺を入れる。麺の上に、トマトソースお玉2杯いれて、麺を木べらで混ぜる
- 6
お皿に、麺、ナス、ベーコン、チーズの順で盛り付けて、完成です。お好みで、粉チーズ（分量外）かけてもおいしいですよ。
- 7
お好みで、ナスを、きのこやほうれん草や、シーフードなでに変えてもおいしいかもです！
- 8
レシピがわかりにくいということで、訂正しました！
これからも、よろしくお願いします！
2019年3月4日
コツ・ポイント
もしかしたら、ソースが少し余るかもですが、余ったチーズとかと、合わせてもおいしい。
チーズは、モッァレラがいいけど、お高いので何でも大丈夫です(*^^*)
ソース缶は、いつもカゴメのを使ってます。味をみて調整お願いします。
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