夏には食欲をそそるスタミナ丼で元気になろうということで作りました。このレシピの生い立ち暑くても食欲をそそる料理を…と思いつきました。
油を引いたフライパンに豚肉を入れて炒める。
色が変わったら塩こしょうで少し味をつける。
完全に色が変わったらしょうが焼きのたれをかけてしっかり混ぜ合わせる。
混ざったらご飯をついで上に豚肉をのせて真ん中に卵黄(卵)をのせる。
完成!
しょうが焼きのたれのかけすぎには注意!
彩りにネギやおろし大根などもおすすめですよ!
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