オイルフリー!簡単かぼちゃサラダ

SEBASTIAN♪
SEBASTIAN♪ @cook_40113957

レンチンで簡単!サワーレーズンを混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをレンチンしたら、いつもより水分が多いらしく、ヨーグルトを混ぜると水っぽくなりそうな感じ。そこで、サワーレーズンだけを入れました。ほんのり酸っぱいレーズンがかぼちゃの甘さを引き立てて美味しかったです。

オイルフリー!簡単かぼちゃサラダ

レンチンで簡単!サワーレーズンを混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをレンチンしたら、いつもより水分が多いらしく、ヨーグルトを混ぜると水っぽくなりそうな感じ。そこで、サワーレーズンだけを入れました。ほんのり酸っぱいレーズンがかぼちゃの甘さを引き立てて美味しかったです。

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材料

2人分
  1. 南瓜 250~300g
  2. サワーレーズン 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいての種を取り、レンチンして柔らかくする

  2. 2

    少し冷めたらマッシャーかフォークで粗くつぶす

  3. 3

    サワーレーズンを好みの分量混ぜる
    かぼちゃの水分により、漬け酢も好みで混ぜる

コツ・ポイント

サワーレーズンはレシピありますのでご覧ください!…(と言っても、レーズンを酢に漬けるだけ。超簡単なんです)

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