オイルフリー!簡単かぼちゃサラダ

SEBASTIAN♪ @cook_40113957
レンチンで簡単!サワーレーズンを混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをレンチンしたら、いつもより水分が多いらしく、ヨーグルトを混ぜると水っぽくなりそうな感じ。そこで、サワーレーズンだけを入れました。ほんのり酸っぱいレーズンがかぼちゃの甘さを引き立てて美味しかったです。
オイルフリー!簡単かぼちゃサラダ
レンチンで簡単!サワーレーズンを混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをレンチンしたら、いつもより水分が多いらしく、ヨーグルトを混ぜると水っぽくなりそうな感じ。そこで、サワーレーズンだけを入れました。ほんのり酸っぱいレーズンがかぼちゃの甘さを引き立てて美味しかったです。
作り方
- 1
かぼちゃは皮をむいての種を取り、レンチンして柔らかくする
- 2
少し冷めたらマッシャーかフォークで粗くつぶす
- 3
サワーレーズンを好みの分量混ぜる
かぼちゃの水分により、漬け酢も好みで混ぜる
コツ・ポイント
サワーレーズンはレシピありますのでご覧ください!…(と言っても、レーズンを酢に漬けるだけ。超簡単なんです)
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