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簡単プリン-レシピのメイン写真

簡単プリン

sazanka403
sazanka403 @cook_40100184

卵、牛乳、砂糖、ゼラチンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
プリンが急に食べたくなり、材料があったので作ってみました。カラメルソースを作り忘れたので黒みつやオリゴ糖をかけて食べました。

卵、牛乳、砂糖、ゼラチンで簡単にできます。
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プリンが急に食べたくなり、材料があったので作ってみました。カラメルソースを作り忘れたので黒みつやオリゴ糖をかけて食べました。

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sazanka403
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卵、牛乳、砂糖、ゼラチンで簡単にできます。
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プリンが急に食べたくなり、材料があったので作ってみました。カラメルソースを作り忘れたので黒みつやオリゴ糖をかけて食べました。

卵、牛乳、砂糖、ゼラチンで簡単にできます。
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材料

5個分
  • 卵 2個
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 大さじ5
  • ゼラチンパウダー 7g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水とゼラチンパウダーを入れかき混ぜながら、中火で加熱。

  2. 2

    ゼラチンが溶けたら、牛乳を少しづつ入れて混ぜながら加熱し、よく混ざったら火を止める。

  3. 3

    卵をボウルに割り、よく混ぜておく。

  4. 4

    卵をざるでこしながら牛乳と混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    • 簡単プリン作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳と卵を混ぜる時、熱すぎると卵が固まるのでさわれるくらいまで冷ましてから。
4の時にバニラエッセンスを少々入れると卵臭さが気にならなくなります。

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sazanka403
sazanka403 @cook_40100184
2016/08/12 04:34に公開
年金生活夫婦です。カロリーオフを意識しながら節約レシピ。自分への覚え書きです。
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵

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