簡単プリン
sazanka403 @cook_40100184
卵、牛乳、砂糖、ゼラチンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
プリンが急に食べたくなり、材料があったので作ってみました。カラメルソースを作り忘れたので黒みつやオリゴ糖をかけて食べました。
簡単プリン
卵、牛乳、砂糖、ゼラチンで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
プリンが急に食べたくなり、材料があったので作ってみました。カラメルソースを作り忘れたので黒みつやオリゴ糖をかけて食べました。
作り方
- 1
鍋に水とゼラチンパウダーを入れかき混ぜながら、中火で加熱。
- 2
ゼラチンが溶けたら、牛乳を少しづつ入れて混ぜながら加熱し、よく混ざったら火を止める。
- 3
卵をボウルに割り、よく混ぜておく。
- 4
卵をざるでこしながら牛乳と混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
コツ・ポイント
牛乳と卵を混ぜる時、熱すぎると卵が固まるのでさわれるくらいまで冷ましてから。
4の時にバニラエッセンスを少々入れると卵臭さが気にならなくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159633
