ふわふわ甘たまご焼き
出汁の代わりに牛乳
このレシピの生い立ち
子どもたちが好きな甘いたまご焼きを、牛乳でふわふわにしてみました。
作り方
- 1
卵と砂糖と牛乳をボールに入れる。
- 2
よく混ぜる。
- 3
フライパン(たまご焼き器)をよく熱し、油を入れる。
- 4
卵液の四分の一くらいを入れ芯を作り、残りの卵液も四分の一くらいずつ入れながら、芯に巻いていく。
- 5
表面が固まったら出来上がり。
火を入れ過ぎないようにしましょう。
コツ・ポイント
フライパンをよく熱し短時間で作ります。
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