鶏のカリカリパン粉焼き

鶏のカリカリパン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏のカリカリパン粉焼き

こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ニンニクの効いた鶏モモ肉のパン粉焼き♪ ワインがススみます✨
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉が安売りだったので(/´△`＼)

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材料

2人分～

鶏モモ肉 2枚
オリーブオイル大さじ2
塩、ブラックペッパー適量
ニンニク（ドライ）適量
パン粉大さじ4
パルメザンチーズ適量
パセリ（ドライ）適量

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作り方

1

鶏モモ肉は脂身（黄色い脂肪）を取り除き半分にカット。両面に塩、ブラックペッパーを振る。
2

オリーブオイルをひいたフライパンに皮面から蓋をせず中火で焼いていく。ドライニンニクを振りかけ両面カリッと焼き色をつける。
3

余分な油はキッチンペーパーで拭き取る
4

中まで火が通ったら耐熱皿に移しパン粉、パルメザンチーズをかけ魚焼きグリルで焼き色をつけたらパセリを散らし出来上がり✋

コツ・ポイント

塩を効かせた方が美味です✋
魚焼きグリルを使用する時は、すぐ焼き色がつくので気を付けて下さい。

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こまる氏 @cook_40093990

2018/02/27 08:55に公開

安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨

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