甘酒フルーツ牛乳寒天＊砂糖ゼロ
びすこたん @cook_40094220
飲む点滴と言われる栄養豊富な「甘酒」
甘酒使って砂糖ゼロの牛乳寒天を作りました。
夏の暑さに負けないヘルシー寒天。
このレシピの生い立ち
毎日スムージーにして飲んでいる甘酒。
飲むだけではなく、ヘルシーなスイーツとして甘酒入り牛乳寒天を作ってみました。
甘酒がほんのり香り砂糖ゼロでも十分美味しい！
美容効果・ダイエット効果も期待できる寒天スイーツです。
甘酒フルーツ牛乳寒天＊砂糖ゼロ
飲む点滴と言われる栄養豊富な「甘酒」
甘酒使って砂糖ゼロの牛乳寒天を作りました。
夏の暑さに負けないヘルシー寒天。
このレシピの生い立ち
毎日スムージーにして飲んでいる甘酒。
飲むだけではなく、ヘルシーなスイーツとして甘酒入り牛乳寒天を作ってみました。
甘酒がほんのり香り砂糖ゼロでも十分美味しい！
美容効果・ダイエット効果も期待できる寒天スイーツです。
アプリでひらく作り方
- 1
甘酒をミキサーにかけて滑らかにする。
（このひと手間で滑らかな寒天に仕上がります！）
-
- 2
小鍋に甘酒・粉寒天を混ぜながら火にかける。
沸騰してきたら火を弱め2分ほど混ぜながら煮溶かし火を止める。
-
- 3
人肌に温めた牛乳を加え、よく混ぜ合わせたら粗熱をとる。
（小鍋の下に保冷剤を敷くと楽に冷めていきます。）
-
- 4
水で濡らした流し缶にフルーツを並べる。
粗熱がとれた寒天液をゆっくり注ぎ冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
固まったら好きな大きさに切って器に盛り付ける。
2色のフルーツを使うと彩り鮮やかになります！
-
コツ・ポイント
甘酒をミキサーにかけておく事で滑らかに仕上がります。
フルーツは彩りを考えて、みかん缶詰とキウイを使用しましたが、お好みのフルーツを使って楽しんでみて下さい。
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