おかずがナイ！って時にレンチン☆ココット
クックVLRR3D☆ @cook_40136409
朝の数分でパパッとできちゃう、朝ごはんやお弁当にもう一品。野菜がしっかり摂れて、まぁ私ってデキる奴〜！と、思いましょう♪
このレシピの生い立ち
いや〜…お弁当生活が始まったのですがね。たまたま持っていくものが何も無くてね。苦し紛れで作ったら結構イケたので、ご紹介しますわ〜。ホントに、10分もかからずできるよ。
おかずがナイ！って時にレンチン☆ココット
朝の数分でパパッとできちゃう、朝ごはんやお弁当にもう一品。野菜がしっかり摂れて、まぁ私ってデキる奴〜！と、思いましょう♪
このレシピの生い立ち
いや〜…お弁当生活が始まったのですがね。たまたま持っていくものが何も無くてね。苦し紛れで作ったら結構イケたので、ご紹介しますわ〜。ホントに、10分もかからずできるよ。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは卵1個をこのよーに！容器は丸いと加熱ムラが無いよ。塩コショーは野菜に味付けしないのでちょっと濃いかな？くらいで。
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- 2
おなじみ溶けるチーズを好っきなだけ入れて〜まぜまぜ！
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- 3
冷凍野菜をレンチンした後投入〜
今回はブロッコリーと、トマトやズッキーニが入った洋風MIXです。 -
- 4
ちなみに冷凍野菜は浅くレンチンした後、混ぜる前によく水気を切って、というかもう絞ってね！かなり水が出ます。
- 5
ラップかけてレンチン！500wで2分を目安に調整してください。横から見てまだ液状の部分があればもう30秒、ってゆー感じ。
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- 6
こぉんな感じに美味しく出来上がります！
お好みでマヨネーズやケチャップをかけてね。冷ましてこのままお弁当になるよ！ -
コツ・ポイント
お弁当にする場合はしっかり卵を固めたいですが、すぐ食べるならちょっとトロッとしてても美味しいです。くれぐれも、レンチン野菜はよく水を絞ってね！そしてレンジかけ過ぎるとブニャブニャになるから、ちょうど解凍できたかなくらいがベストだよ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160099
