定番の卵焼き

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684

甘辛の香ばしい卵焼き。お弁当にも朝ごはんにも。
このレシピの生い立ち
甘すぎず辛すぎず、ちょうど良い味付けを目指して決まった分量です。

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材料

  1. 3個
  2. 醤油 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに醤油と砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    卵を割り入れて、全体を混ぜる

  3. 3

    卵焼き器で少量ずつ卵液を入れ、巻きながら焼いていく。
    その都度キッチンペーパーに含ませた油をひく。

コツ・ポイント

砂糖は醤油で溶かしておきます。

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レシピ作者

ちびあやちゃん
ちびあやちゃん @cook_40163684
に公開
こどもたちが大きくなったとき、『ママが作ってたアレ』を自分で再現できるようにレシピを残そうと思います。仕事をしながら3人のこどもを育てながら…でも美味しいご飯で心も満たしてあげたい!の大忙しの中でもできるレシピばかりです。家庭で作る料理ですので、いい加減なところも多々あると思います。ご容赦下さい。
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