アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り、からさを取り除き白身を菜箸で軽く切ります。
-
- 2
砂糖を加えて良くかき混ぜます。
-
- 3
フライパンに油を敷き、キッチンペーパーで全体にのばし余分な分は拭き取ります。
-
- 4
フライパンに油を敷いたら卵の1/3を入れて焼いていきます。
-
- 5
残りの卵を2回に分けて焼いていきます。
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- 6
巻いた卵は少し持ち上げて下にもしっかり生地を流し込みます。
-
- 7
⑤同様に巻きます。
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- 8
⑥と同じように卵を流し、巻いていきます。
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- 9
出来あがりです。
-
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調節してください。
入れ過ぎるとこげちゃうよ☆
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