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アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン
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アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン-レシピのメイン写真

アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

卵、小麦粉不使用アレルギー対応【卵×小麦粉×乳○】子どもが大好きな味です
このレシピの生い立ち
こどもに食べさせたくて作りました。

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アレルギー対応ココアチョコチップ蒸しパン

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材料

4個分
  • 米粉ミズホチカラ製菓用 80g
  • チョコチップ 15g
  • 明治ミルクココア 10g
  • 米油 10g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ラカントS 15g
  • 豆乳 80g
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作り方

  1. 1

    ボウルに、米粉ミズホチカラ、ベーキングパウダー、ラカントS、ミルクココア、米油を計量していれる。

  2. 2

    固さ具合をみながら豆乳を加えていく。

  3. 3

    なめらかな固さになったらチョコチップを加える。

  4. 4

    シリコンカップなどに7分目まで入れる。

  5. 5

    蒸し器かフライパンに水を張り、強火で湯気が上がってきたら、生地を入れたカップを入れて、蓋をし、強火で10分蒸す。

コツ・ポイント

ラカントSは普通の上白糖など同量で代用可。
米油は太白ごま油、サラダ油などで同量で代用可。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2018/02/23 01:16に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 チョコチップ 米

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