豆乳で！ホワイト&ミートソースグラタン
♪joy♪ @cook_40117639
2層のソースのハーモニーがたまりません。ワインがすすみます♪
簡単ホワイトソースの作り方も掲載します⭐
このレシピの生い立ち
この2層のソースはオススメです！市販のミートソースを使うと、肉や野菜を入れる手間が省けて楽チンに豪華にできますよー♪おもてなしでも喜ばれます。
豆乳で！ホワイト&ミートソースグラタン
2層のソースのハーモニーがたまりません。ワインがすすみます♪
簡単ホワイトソースの作り方も掲載します⭐
このレシピの生い立ち
この2層のソースはオススメです！市販のミートソースを使うと、肉や野菜を入れる手間が省けて楽チンに豪華にできますよー♪おもてなしでも喜ばれます。
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かし、マカロニを茹でる。
市販のミートソースを器に入れておく。 - 2
⭐ホワイトソース作り⭐
フライパンに小麦粉を入れ、すこーしずつ豆乳でのばしていく。だまにならないよう気をつけつつ… - 3
小麦粉が完全に溶けたら、豆乳の残り全てを混ぜながらフライパンに入れる。ここで火をつけます。
強めの中火。 - 4
泡立て器で混ぜていると、だんだんとろみが出てきます。全体がふつふつしたら、塩コショウとコンソメで味を整え完成！
- 5
茹で上がったマカロニをミートソースの入った容器に入れ混ぜる。
ここでタバスコをふると大人の味に♪ - 6
5の上にホワイトソースをかけ、チーズ、パン粉の順にのせオリーブ油をかける。
250℃のオーブンで約10分焼く。完成！
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る時、最初に小麦粉をしっかり溶かすことです。そして、ソースが完成するまで混ぜ続けることてす。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20160396
