白モツの味噌炒め

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たけズキッチン @cook_40137221

味噌味とにんにくの香りでご飯がすすむ！
にんにくパワーでスタミナ回復
このレシピの生い立ち
僕自身ホルモン炒めが好きなので作ってみました！

白モツの味噌炒め

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材料

  1. 白モツ 200g
  2. にんにくの芽 1袋
  3. もやし 1袋
  4. 味噌 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 砂糖 10g
  9. チューブにんにく 適量

作り方

  1. 1

    にんにくの芽を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ白モツを炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったらにんにくの芽ともやしを入れさらに炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら酒、醤油、みりん、味噌、砂糖、チューブにんにくを入れ炒める。 もやしがしんなりしたら完成！

コツ・ポイント

もやしに程よくシャキシャキ感があると最高に美味しいです。

男性はにんにくの量を増やしてガツンとスタミナおかず！
お好みで一味や七味をかけても最高！
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