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鳥むねつくね
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鳥むねつくね-レシピのメイン写真

鳥むねつくね

ELuNa♭
ELuNa♭ @cook_40077047

鳥むね肉を使ったローコストメニュー
このレシピの生い立ち
鳥むね肉があったのでお酒に合うメニューを。。。

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鳥むね肉があったのでお酒に合うメニューを。。。

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ELuNa♭
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材料

二人前
  • 鳥むね肉 3枚
  • 玉ねぎ 1玉
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆胡麻油 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • タレ
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉の皮を剥いで縦に細切りにする

  2. 2

    細切りに出来たら横に向けて小さめに切っていく。
    切れたら荒く叩いてボールにいれておく

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして調味料☆をすべて入れて練って成型し焼く

  4. 4

    焼けたら串をさす。
    フライパンで★を軽く煮詰めつくねを入れて絡めて完成

コツ・ポイント

片栗粉は種の柔らかさを見て調節してください。

串は雰囲気なので刺さなくても大丈夫
シソを入れてもおいしいです!
私はチーズを入れてます。

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ELuNa♭
ELuNa♭ @cook_40077047
2018/02/24 15:03に公開
2児の母 簡単に時短で作れるお料理が大好き♡
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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