鳥むねつくね
鳥むね肉を使ったローコストメニュー
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鳥むね肉があったのでお酒に合うメニューを。。。
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鳥むね肉の皮を剥いで縦に細切りにする
細切りに出来たら横に向けて小さめに切っていく。
切れたら荒く叩いてボールにいれておく
玉ねぎをみじん切りにして調味料☆をすべて入れて練って成型し焼く
焼けたら串をさす。
フライパンで★を軽く煮詰めつくねを入れて絡めて完成
片栗粉は種の柔らかさを見て調節してください。
串は雰囲気なので刺さなくても大丈夫
シソを入れてもおいしいです!
私はチーズを入れてます。
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