ゴーヤのニンニクバター醤油炒め
ぜにがめたろー @cook_40094240
夏向けの一品です。ビールや焼酎にも合います。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが半本余っていたので作ってみました。ビールや焼酎によく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは薄く輪切りにします。わたは取りません。ニンニクはみじん切り。
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- 2
フライパンに油を入れ、ニンニクに色がつくまで炒めてからゴーヤを入れます。
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- 3
ゴーヤに焼き色がついたらバターを投入。全体に馴染ませます。
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- 4
鍋肌から調味料を回しかけ、全体に絡めます。
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- 5
出来上がりです。
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コツ・ポイント
わたも食べられますよ。
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