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スコップナゲット

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

オーブンでも使えるフライパンを使ってスコップナゲット☆彡
このレシピの生い立ち
フライパンのまま調理→食卓へなのでラク!

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材料

22cmフライパン
  • 鶏むね肉 2枚(500g)
  • 人参 1本
  • 卵 1個
  • 小麦粉 30g
  • 砂糖 5g
  • 塩 8g
  • マギーチキンコンソメ 2.5g
  • こしょう 少々
  • 衣
  • 薄力粉 25g
  • ベーキングパウダー(BP) 1g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 水 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • ソース
  • オタフクソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • バスサミコ酢 小さじ1/2
  • パプリカパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き一口大に切ってフープロでみじん切りにします。鶏むね肉は皮をとり一口大にしてフープロでミンチにします。

  2. 2

    1に卵、小麦粉、砂糖、塩、マギーブイヨン、こしょうを加え一緒にフープロで攪拌しフライパンへ平らに入れます。

  3. 3

    ソースの材料をすべて合わせておきます。

  4. 4

    フライパン敷き詰めたらIH炎4で8分焼いたら220度に温めたオーブンで18分焼き完成です。

  5. 5

    焼きたては衣がサクサクしています!

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はレッドチリペッパーを加えても!
タレを付けたくない人はコンソメを2本、塩を11gにすると丁度よい味になります。

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2019/09/16 12:41に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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このレシピのキーワード

ナゲット にんじん 薄力粉 卵 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161476
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