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うまうま高菜-レシピのメイン写真

うまうま高菜

りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970

ご飯を何杯も食べちゃう、、うまうま高菜
このレシピの生い立ち
市販の高菜だけだと、酸っぱみがあり苦手だったけど 炒めて味をつけ直すだけで 美味しく食べれた

ご飯を何杯も食べちゃう、、うまうま高菜
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市販の高菜だけだと、酸っぱみがあり苦手だったけど 炒めて味をつけ直すだけで 美味しく食べれた

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りーぇさま
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ご飯を何杯も食べちゃう、、うまうま高菜
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市販の高菜だけだと、酸っぱみがあり苦手だったけど 炒めて味をつけ直すだけで 美味しく食べれた

ご飯を何杯も食べちゃう、、うまうま高菜
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材料

  1. 市販の袋入りゴマ高菜 2袋
  2. ごま油 適量
  3. ゴマ 適量
  4. 鰹節 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    袋から まず水分を捨てる。そして、袋から出して、みじん切りに切る。

    • うまうま高菜作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて みじん切りした高菜、鰹節、ゴマ、めんつゆ、砂糖をいれて 中火で炒める。

  3. 3

    最後に周りから ごま油をいれて 軽く炒めたら
    出来上がり。後は冷まして 冷蔵庫または、冷凍する

コツ・ポイント

これを作っておけば 明太子マヨネーズ高菜や、牛丼にのせたり、チャーハンなど、色々できる。

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りーぇさま
りーぇさま @cook_40094970
2016/07/24 02:34に公開
めんどくさがりやだけど、家族のためにご飯作り、頑張ってます！！
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