安いお肉でもじゅうぶん柔らかくなります。このレシピの生い立ちハチミツが固まって残ってしまったので。の声に反応したレシピ
１． はちみつは湯せんにかけてとかしておく。
２． ボウルにはちみつ、酒、しょうゆ、せん切りしょうがを入れる。
３． 豚ロース肉は筋切りしてたたき、２．に漬け込む。
４． フライパンで焼き、皿に盛る。
５． 漬け汁を煮詰めてソースとする。
漬け汁はとろみがつくまで煮詰める。
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