茅乃舎だしで♡簡単・時短★ふろふき大根
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
茅乃舎だしがよーく染みたふろふき大根は絶品です♡
だしで煮るだけ簡単！
薄切りにすることで早く味が染みます(^^)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので♪
茅乃舎だしで♡簡単・時短★ふろふき大根
茅乃舎だしがよーく染みたふろふき大根は絶品です♡
だしで煮るだけ簡単！
薄切りにすることで早く味が染みます(^^)
このレシピの生い立ち
大根が安かったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて1〜1.5cm幅の輪切りにし、面取りする。片面に十字の切り込みを入れておく。
葉もあれば良く洗っておく。 - 2
鍋に水と茅乃舎だしを入れ、沸騰させる。数分煮立たせたら、火を止め、5分ほど蒸らす。
- 3
②に①を入れ、アルミホイルで軽く落し蓋をし、中火で大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4
★を合わせる。
- 5
大根か柔らかくなったら、タレや柚子胡椒をお好みで付けてどうぞ♪
- 6
余った煮汁は旨味の宝庫♡
お味噌汁やカレーに使えます！写真は具にも大根を入れた大根カレーです♡
-
- 7
【2018.8.27】
「ふろふき大根」の人気検索TOP10に入りました！
見てくださった皆様、ありがとうございます♡ -
- 8
【2018.9.21】
「茅乃舎」の人気検索1位になりました！
見てくださった皆様、ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
タレはしょっぱめです。甘めがお好きな方は砂糖を小さじ2にしてください(^^)
つくれぽ
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