トマト鍋の締めは『オムライスリゾット』
シャア専用料理長 @cook_40055489
トマト鍋の締めはリゾットという方も多いと思いますがオムレツを乗せたらオムライス風のリゾットになります！ぜひお試し下さい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番です
トマト鍋の締めは『オムライスリゾット』
トマト鍋の締めはリゾットという方も多いと思いますがオムレツを乗せたらオムライス風のリゾットになります！ぜひお試し下さい！
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アプリでひらく作り方
- 1
市販のトマト鍋スープにお好みの具材を加えトマト鍋を頂きます。茄子、パプリカ、アスパラ、鶏肉などお好みでどうぞ！
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- 2
トマト鍋の具材が無くなったらご飯を加え弱火でリゾットを作ります。
- 3
オリーブオイル引いたフライパンを中火で温め、塩コショウを振りよく溶いた卵を入れ、かき混ぜながらふわふわに焼いていきます。
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- 4
表面が少し半熟くらいでとろけるチーズを乗せたら、トマトリゾットの上に滑り乗せ、仕上げに黒胡椒を振ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
オムレツは焼きすぎないようにしてください。リゾットの上でも火が入ります。オリーブオイルたっぷりで焼くとフライパンからスルリとお鍋の上に滑り入れる事が出来ます。
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