作り方
- 1
【肉】サラダ油（分量外）をいれて鶏肉を炒めます。
- 2
【肉】砂糖①・醤油・みりん・すりおろししょうがを混ぜ合わせておきます。この時大さじ1程度残すようにします。
- 3
【肉】痛めた肉に、タレを投入、出来上がり！
※フライパンはそのままで - 4
【卵】卵を溶いて豆乳と砂糖と先ほどのタレを入れます。
- 5
【卵】先ほどのフライパンでスクランブルエッグ（固め）をつくって出来上がり！
- 6
盛りつけは真ん中に、刻みネギ、インゲン、絹さやなどを乗せると、彩りが良いですよ！
コツ・ポイント
豆乳でなくても牛乳でもOK。卵をふわふわにさせます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162136
