魚河岸あげの塩だしお吸い物

心配なママ
心配なママ @cook_40052759

魚河岸上げとだし塩で簡単に
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方をしてみたくて。

魚河岸あげの塩だしお吸い物

魚河岸上げとだし塩で簡単に
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方をしてみたくて。

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材料

4人分
  1. 魚河岸あげ 1パック
  2. とろろ昆布 少量
  3. 三つ葉 すこし
  4. だし塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    魚河岸揚げをお湯でゆでて油抜きし、半分にカット

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、だし塩で味をつける。仕上げに三つ葉ととろろ昆布をいれる

  3. 3

    器に盛った1に2をかける

コツ・ポイント

好みでとろみをつけてお吸い物ではなく、あんかけにしても。
だし塩がなければかつおだしに塩で。

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