野菜と薬味たっぷりのぶっかけスタイル
素麺、うどん、パスタもOK
夏野菜やその他お好きな野菜を添えて彩り鮮やか冷たい麺
このレシピの生い立ち
ぶっかけ蕎麦を素揚げ野菜で作ろうと思っていて、納豆があるけど「ごちゃごちゃ入れすぎかな～いらないかな～」と思いながらも、上にのせたらコレが当たり！つゆが少なめなので麺が貼り付くのを防ぎツルツルと食べやすくなったのでまた作ろうと思ったから。