ナスとししとうの旨煮

Name: ナスとししとうの旨煮
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 4～5本; ししとう 7～8本; 油 大さじ3; 砂糖 大さじ3; 醤油 大さじ3; 水 適量

ナスの大量消費に。冷やしても美味しいので、たくさん作って冷蔵庫で保存。2～3日はもちます
このレシピの生い立ち
大量のなすとししとうの消費に。ししとうの当たり(激辛)の緩和に思いつきました(笑)なんだかんだ、いつもピリ辛く仕上がります

材料

4～5人分

ししとうの種にはたまに辛いのが混ざっているので、少し甘めにしてもちょうどよいピリ辛に。辛いのが苦手な方は、あらかじめ種を取ってしまってください

うららまる @cook_40095919

2016/07/25 08:56に公開

やっぱりおうちのご飯が一番！

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