簡単コーヒーゼリーみつ豆風
教頭先生 @cook_40103388
夏にはさっぱりとしてサクランボや小豆などトッピンするとより美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きで毎日飲んでいるので、デザートも食べたくて作りました。
簡単コーヒーゼリーみつ豆風
夏にはさっぱりとしてサクランボや小豆などトッピンするとより美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きで毎日飲んでいるので、デザートも食べたくて作りました。
作り方
- 1
板ゼラチンをあらかじめ10gを水に戻して置きます。コーヒー液400ccとグラニュー糖40gを温めてゼラチンを溶かします。
- 2
粗熱を取り容器に流し冷蔵庫で冷やし固まったらサイコロ状にカットします。
- 3
サイコロ状にカットし器に盛り付けし白玉やバニラアイス、あずきやあんこホイップクリームなどをトッピングしあんみつ風にします
コツ・ポイント
トッピングは好きな物をのせると色々バリエーションが広がります。
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