イカのバジル炒め
uki345 @cook_40054866
もぎたてのバジルの香り引き立つ☆イカの炒め物です。アンチョビを加えて本格的に♬
このレシピの生い立ち
自家製バジルが収穫期になりました！
バジルを活かしたレシピを♬
イカのバジル炒め
もぎたてのバジルの香り引き立つ☆イカの炒め物です。アンチョビを加えて本格的に♬
このレシピの生い立ち
自家製バジルが収穫期になりました！
バジルを活かしたレシピを♬
作り方
- 1
材料を切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、イカ・アンチョビを順に炒める。
- 3
バジル・松の実・胡桃を加えてさっと炒め、胡椒で味を整える。
- 4
器に盛り、レモンを飾ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
バジルは火を通し過ぎず、色と香りを楽しんで♬
アンチョビの塩気を考え、あえて塩は使っていませんが、お好みのお味に仕上げてくださいね。
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chateau -
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