魚河岸あげは、縦1/4にカットし、鍋に入れ、水を足して火にかけます。

沸いてきたら和風だしを加えます。（和風だしは湯が沸いてから入れないと、生臭くなると思います。）

弱火で数分、魚河岸あげが温まったくらいでOK。できあがりです。

＊鍋使わないバージョンはこちら->＊

カットした魚河岸あげを、耐熱容器に入れて、レンジ「弱」で2分ほど温めます。

和風だし、味噌を加えて、熱湯を一気に注いでよくかき混ぜれば、できあがりです。