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お弁当用 魚河岸あげの白だし レンチン煮
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お弁当用 魚河岸あげの白だし レンチン煮-レシピのメイン写真

お弁当用 魚河岸あげの白だし レンチン煮

hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693

会社でも学校でも、これ食べてるときは一瞬で自宅に戻ったような、ほっと安心する味。でもレンチンで(笑)。
このレシピの生い立ち
ひとり分のお弁当を作るとき、鍋を使いたくないので、レンチンで作る方法を考えました。

会社でも学校でも、これ食べてるときは一瞬で自宅に戻ったような、ほっと安心する味。でもレンチンで(笑)。
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ひとり分のお弁当を作るとき、鍋を使いたくないので、レンチンで作る方法を考えました。

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お弁当用 魚河岸あげの白だし レンチン煮

hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693

会社でも学校でも、これ食べてるときは一瞬で自宅に戻ったような、ほっと安心する味。でもレンチンで(笑)。
このレシピの生い立ち
ひとり分のお弁当を作るとき、鍋を使いたくないので、レンチンで作る方法を考えました。

会社でも学校でも、これ食べてるときは一瞬で自宅に戻ったような、ほっと安心する味。でもレンチンで(笑)。
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材料

1人分
  • 紀文 魚河岸あげ® 1個
  • 液体白だし 小さじ1/2
  • 水 30cc
  • (あれば季節の野菜) (適宜)
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作り方

  1. 1

    底の面積が小さい容器に、1/4にカットした魚河岸あげ(+野菜)、白だし、水を入れ、レンジ「弱」で3分ほど加熱します。

    • お弁当用 魚河岸あげの白だし レンチン煮作り方1写真
  2. 2

    1.の写真のように密着ラップをして、そのまま冷まします。(冷めるときにダシがしみ込みます。)

  3. 3

    冷めたら汁気を除いて、お弁当カップに入れます。

コツ・ポイント

☆レンジは必ず「弱」でお願いします。500W, 600W~でレンジにかけるとブワ~っと膨らんで、キュ~としぼんでしまうと思います。

☆作るのは短時間ですが、冷ます時間がある程度必要なので、お弁当を作るときは、工程の最初に入れてくださいね。

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hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693
2016/06/20 03:00に公開
国際中医師試験A級取得。「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」を目指しています。最近楽しいことは、屋上家庭菜園と、美味しい家庭料理です。
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